Chef de partie
Emploi
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Vous interviendrez sur le froid et chaud. Un seul service celui du soir ET SERVICE DU MIDI JUILLET ET AOUT Réalisation des entrées et des tapas. Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Veiller au respect des règles et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire PRISE DE POSTE IMMEDIATE Possibilité de logement